Berikut nama-nama masakan dari Sumatera bagian tengah

Kalio teri
Pangek ikan emas
Gulai masin
masam Padiah
cumi saus Padang
Pais ikan dengan tempoyak
Samba bada patai
asam pedas ikan
ikan cuka
otak-otak ikan
gulai kerang
gulai belacan
rendang serai