cara membuat eskrim ubi ungu

Bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat eskrim ubi ungu

• 500 gr ubi ungu Kukus
• 350 ml santan kental
• 1/2 sdt garam
• 200 gr gula pasir
• 4 lembar daun pandan
• 200 gr whip crem. Gak Pake pun tetep enak kok

cara membuat eskrim ubi ungu

1. Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih, aduk terus agar tidak pecah
2. Saring, lalu biarkan sampai hangat
3. Blender ubi dan santan Sampai Halus
4. Tuang ke wadah, simpan di freezer selama 2 jam
5. Jika sudah 2 jam atau setengah membeku, keluarkan es krim nya lalu aduk dengan Mixer sampai lembut, tambahkan whip crem aduk sampai rata, lalu bekukan kembali.
6. Tidak ada bakat pornografi jadi, se ala kadarnya aja :D
7. Ni atas nya udah mencair, tapi tengah nya beku kok